Description
Le dégraissant puissant pour four et friteuse est une solution professionnelle très alcaline (pH 12) conçue pour le dégraissage en profondeur des bacs de friteuse et des équipements de cuisson par trempage. Sa formule biodégradable à 100% élimine efficacement les graisses cuites et incrustées tout en respectant les exigences des cuisines professionnelles.
Ce dégraissant four et friteuse est agréé contact alimentaire, ce qui le rend particulièrement adapté aux cuisines de restaurants, collectivités et industries agroalimentaires. Son code couleur distinctif facilite le repérage sur les plans de nettoyage et limite les erreurs d’application entre produits.
Tableau récapitulatif
| Caractéristique | Détail |
| Type de produit | Dégraissant puissant four et friteuse |
| Format | Bidon de 5 litres |
| pH | 12 |
| Biodégradabilité | 100% |
| Dilution | 1 L de produit pour 10 L d’eau chaude à 80°C |
| Usages recommandés | Friteuses, bacs de cuisson, grilles de hotte (par trempage) |
| Contact alimentaire | Oui |
| Précaution | Ne pas utiliser sur l’aluminium ni les alliages d’aluminium |
Mode d’emploi
Diluer 1 litre de produit dans 10 litres d’eau chaude à 80°C. Immerger les pièces à dégraisser (bacs de friteuse, grilles) dans le bain ainsi préparé et laisser agir. Rincer abondamment à l’eau claire après traitement. Porter des gants et lunettes de protection lors de la manipulation.