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L’arrivée de la Lavette en cuisine professionnelle peut notablement améliorer l’hygiène en cuisine. Il s’agit d’un outil redoutablement efficace sur les surfaces inox tant pour le nettoyage, que le maintien d’une surface nette sans trace. Encore faut-il avoir les informations qui vous permettront de l’utiliser idéalement, avec la bonne méthode et le bon produit.

Dans notre article, « produit nettoyant cuisine professionnelle : pour une bonne hygiène ! », vous découvrirez le rôle positif que ce petit matériel peut jouer dans la réalisation d’économies de papier et de produit.

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Le détartrage lave vaisselle professionnel : une action simple à ne pas négliger

Avoir une vaisselle impeccable c’est le but recherché par tous les professionnels de la restauration.
Très souvent on pense que seul le produit est responsable de la qualité du résultat.
De temps en temps le responsable de cuisine émet un doute sur la capacité de la machine à bien laver la vaisselle. Il arrive très rarement d’imaginer que le calcaire puisse avoir un quelconque impact sur le résultat de lavage.
Obtenir un bon résultat de lavage repose sur plusieurs paramètres clés. Le détartrage lave vaisselle professionnel en fait partie.

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Nettoyer, dégraisser et désinfecter sa cuisine professionnelle ou collective

Quelques vérifications s’imposent avant de choisir son détergent dégraissant désinfectant alimentaire. Il s’agit d’un produit essentiel pour l’hygiène de la cuisine professionnelle ou collective.

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Acheter un produit d’entretien professionnel désinfectant est un acte important, car cela peut avoir de graves conséquences. Avant de vous proposer d’acheter tel ou tel détergent désinfectant, ou détergent dégraissant désinfectant en cuisine, ou détartrant désinfectant dans les sanitaires, il faut avoir quelques informations essentielles à l’esprit. Notre souhait de transparence à l’égard de nos acheteurs, nous amène à vous donner les clefs de lecture d’un produit désinfectant.

Ensuite, il sera très facile de faire le bon choix et sécuriser votre achat.

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On peut avoir acheté un produit d’entretien désinfectant, et ne jamais désinfecter. En effet, il y a quelques paramètres à respecter pour bien Utiliser un nettoyant désinfectant et que sa fonction de désinfection soit opérationnelle. La difficulté dans le cas de l’utilisation d’un nettoyant désinfectant par exemple, c’est qu’on ne peut pas voir directement à l’oeil nu l’efficacité de son travail.

Pour autant, si le choix d’achat s’oriente vers un produit d’entretien professionnel désinfectant, c’est bien parce qu’il y a une problématique microbienne à régler.

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