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Hygiène des mains

Les mains s’apparentent à des outils polyvalents permettant de réaliser des actions simples et complexes à la fois.
Ceci dans des environnements plus ou moins hygiéniques.
L’hygiène des mains est un vrai sujet sur lequel il est important de s’attarder.

Pour qu’elles soient toujours en bon état de fonctionnement, nos mains doivent donc être entretenues quotidiennement.

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Nettoyer carrelage encrassé avec quel produit

Vous êtes confronté à un carrelage encrassé et vous ne savez pas quel produit utiliser. Nous allons vous présenter une solution qui s’adresse au professionnel sur un carrelage micro-poreux comme on le rencontre sur le sol d’un garage par exemple. Avant de nettoyer carrelage encrassé, il faut identifier la qualité du carrelage pour savoir s’il pourra supporter l’alcalinité du produit d’entretien. Il faut également avoir à l’esprit quelques règles d’efficacité en matière de ménage pour assurer cette mission. En d’autres termes, le produit ne fait pas tout !

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La dilution des produits d’entretien professionnels

Faire des économies sur les produits d’hygiène mais à quelles conditions ?

La dilution des produits d’entretien professionnels est un facteur déterminant dans la réalisation d’économies sur le budget hygiène.
Vous découvrirez les différentes dilutions possibles, comment les calculer, ou les retrouver. Vous mesurerez les économies engendrées.

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Et si on évitait l’acide chlorhydrique dans les WC

Nous ne ferons pas dans cet article l’apologie de l’utilisation de l’acide chlorhydrique WC pour détartrer les cuvettes des toilettes. Mais, notre objectif est de vous proposer d’envisager une solution alternative moins dangereuse pour l’utilisateur, et votre équipement sanitaire.

Mais il est vrai que très souvent, certains clients, des professionnels notamment, nous font part de difficulté à contenir le tartre dans les toilettes. Et, il arrive qu’ils nous demandent si nous avons de l’acide chlorhydrique pour les aider à résoudre « radicalement » le problème.

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Comment assurer l’entretien de son lave vaisselle professionnel ?

3 mnL’entretien lave vaisselle professionnel représente une étape essentielle pour assurer les conditions idéales de lavage de la vaisselle. On pourrait penser que l’intérieur d’un lave vaisselle s’entretient tout seul. On y lave la vaisselle avec un produit de lavage vaisselle, donc ça devrait suffire non ? Pourtant, l’intérieur d’un lave vaisselle est un des endroits … Lire plus

Comment nettoyer son lave vaisselle professionnel ?

comment nettoyer son lave vaisselle professionnel ?

3 mnNettoyer un lave vaisselle professionnel après chaque service représente une des étapes du plan de nettoyage de votre cuisine professionnelle ou collective. Il s’agit d’une étape très importante car l’intérieur d’un lave vaisselle peut rapidement devenir un véritable bouillon de culture. Humidité, chaleur et nourriture représentent les conditions idéales de développement bactériens. Donc il est … Lire plus

Comment assurer l’entretien des couverts pour un client professionnel ?

4 mnLes professionnels de la restauration ont tous un point commun. Ils sont exigeant sur l’aspect visuel des couverts, et ils passent beaucoup de temps pour les rendre visuellement propres, c’est à dire sans traces. Comment se fait-il qu’on passe autant d’énergie à l’entretien des couverts, alors que cela ne devrait pas être si chronophage si … Lire plus

Comment nettoyer un carrelage ?

comment nettoyer un carrelage ?

Nettoyer un carrelage représente une opération simple en apparence. Mais bien souvent en raison d’un procédé de nettoyage mal maîtrisé, on voit apparaître des traces, un sol qui se met à coller, un aspect terne se met en place. On ne sait plus très bien comment s’en sortir, et c’est là qu’il y a un grand risque d’altérer à jamais votre carrelage.

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Comment identifier et prévenir la présence de bactéries en cuisine professionnelle ?

3 mnDans cet article, nous allons évoqué plus particulièrement la gestion de la zone laverie de la cuisine professionnelle. Car à l’intérieur du lave vaisselle ou en zone plonge, nous avons de l’humidité, de la chaleur et de la nourriture. Tout est réuni pour un développement des bactéries en cuisine professionnelle. Cette zone nécessite une attention … Lire plus