La fiche protocole de nettoyage est plus ou moins présente dans les cuisines professionnelles. Pourtant, elle est bien obligatoire et surtout elle doit contribuer à la réussite du plan de nettoyage et désinfection de votre cuisine. Hors, bien souvent, la fiche HACCP cuisine n’est pas vraiment à jour. Et, elle ne représente pas toujours un outil d’aide pour les salariés dans la réalisation de leur activité de nettoyage de la cuisine. Comment doit être rédigée cette fiche protocole de nettoyage ? A quoi doit-elle servir ? et Ou la trouver ?
Article
Comment détartrer vos WC ?
C’est une question récurrente de nos clients ou futurs clients qui ne s’en sortent pas vraiment avec l’accumulation du tartre dans la cuvette malgré un entretien des sanitaires réguliers. Alors comment détartrer les WC c’est à dire la cuvette, les parois, et même la lunette.
Quel fabricant choisir pour son chariot de ménage ?
Avant de choisir le fabricant, nous vous invitons à lire notre article sur “chariot de ménage : comment faire le bon choix”. Vous y découvrirez un guide pour faire votre choix. Une fois les fonctionnalités de votre chariot de menage retenues, il s’agit de déterminer le fabricant qui répondra le mieux à vos attentes. Cet article met l’accent sur l’importance de choisir son fabricant de chariot de menage. Partant du principe que ce matériel représente un investissement pour des années, il ne faut donc pas se tromper.
Comment nettoyer les vitres sans trace ?
Nombreux sont les professionnels qui recherchent des solutions de nettoyage des vitres, des vitrines, des miroirs avec un résultat propre et net. Nous allons vous présenter une solution pour nettoyer les vitres sans traces, avec l’utilisation de peu de produit ou carrément à l’eau.
Détartrage WC très entartré
3 mn Dans notre article “comment détartrer vos WC”, nous expliquons les paramètres de nettoyage à maîtriser pour éviter cette situation de cuvette de WC. Mais malgré tout, un dépôt de calcaire arrive à se déposer sur le fond des WC et qu’on soit rapidement dépassé. Arrive alors l’étape du détartrage WC très entartré. Mais d’où vient … Lire plus
Comment nettoyer l’inox ?
Nettoyer inox : un vaste sujet où chacun a sa solution mais qui, bizarrement, ne fonctionne pas systématiquement sur tous les inox. Nous n’aurons pas la prétention de vous apporter une solution miracle mais de vous décrire quelques méthodes qui fonctionnent selon le type de tâches sur vos inox et selon l’état de vos supports inox.
Notre première préoccupation sera de ne pas vous faire prendre de risque par l’utilisation de produit d’entretien inox qui pourrait engendrer des dégradations de vos supports.
Protocole de lavage des mains : souvent ignoré !!!
Le protocole de lavage des mains pourquoi faut-il s’en préoccuper ?
Les mains sont sans cesse exposées à des agressions de toutes sortes.
Que ce soit les conditions climatiques, le chaud, le froid, l’humidité.
Les effets négatifs dues aux contacts des produits chimiques, qui agressent l’épiderme, cette couche protectrice de la peau au combien importante.
Sans oublier la présence sur nos mains des micro-organismes(bactéries, virus, champignons…).
Balayage humide quel matériel utiliser pour un meilleur confort de travail ?
Le terme balayage humide s’utilise généralement pour dépoussiérer une surface sol à l’aide d’un balai trapèze et une gaze. Cette activité se retrouve dans le ménage des locaux publiques ou collectifs comme l’hôpital, maison de retraite, école, crèche. On rencontre cette pratique de plus en plus car la qualité de l’air devient un enjeu de santé publique.
Mais, lorsqu’il s’agit de rajouter cette pratique au nettoyage habituelle du sol, ce n’est pas forcément bien vécu par le personnel de ménage. Généralement, au bout de quelques temps, le balayage humide avec gaze imprégnée est abandonnée pour ne conserver que le nettoyage du sol avec frange microfibre.
Gamme de produit Spontex efficace et durable
En 1932 dans son usine de Beauvais, l’entreprise lance la production de la toute première éponge végétale. Elle se compose alors de pâte à bois et de lin et d’un mélange de coton. Après 5 ans en tant qu’atelier pilote, en 1937, Spontex lance la production industrielle de ses éponges.
VIKAN des outils de nettoyage professionnel
VIKAN est le premier fournisseur mondial d’outils de nettoyage pour l’industrie agroalimentaire et autres secteurs exigeants en matière d’hygiène.
