Description

Relavit Auto Oven 2 Liquide rinçage four vapeur 5 litres

RELAVIT Auto Oven 2 est un additif de rinçage spécialement formulé pour les fours combinés professionnels. Il intervient après la phase de lavage afin d’optimiser le rinçage et d’améliorer le résultat final.

Son rôle principal est de neutraliser les résidus alcalins laissés par le produit de nettoyage utilisé en amont (notamment RELAVIT Auto Oven 1). Cette action permet d’obtenir un rinçage plus propre et d’éviter l’accumulation de dépôts à l’intérieur du four.

Utilisé régulièrement, RELAVIT Auto Oven 2 contribue à réduire les traces d’eau et participe au contrôle du tartre. Cela aide à préserver la propreté des surfaces internes et à maintenir la performance de l’équipement dans le temps.

Ce produit est conçu exclusivement pour une utilisation via le système de dosage automatique intégré aux fours combinés. Le taux d’injection peut être ajusté directement depuis le panneau de commande du four, en fonction des besoins et de la qualité de l’eau. Le taux de dilution habituel se situe entre 0,25 % et 0,5 %.

RELAVIT Auto Oven 2 se présente sous forme de liquide bleu, avec un pH acide (environ 1 à 20°C), adapté à sa fonction de neutralisation.

Il est particulièrement recommandé dans les cuisines professionnelles : restaurants, collectivités, cuisines centrales, établissements scolaires, hôpitaux ou traiteurs. Il s’intègre dans une démarche d’entretien régulier des fours combinés pour garantir des conditions d’hygiène optimales.

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